Hallo,
habe mir vor ca. 3 Wochen auch zum ersten Mal 1 kg Tierfutterchlorella von Heidelberger Chlorella bestellt.
Muss mich immer noch ganz schön überwinden, da es echt zum würgen ist.
Irgendwo habe ich gelesen, dass die Algen aus einer Süßwasseranlage in Japan (Radioaktivität-Halbwertzeit?) stammen.
Dafür schmecken die aber ganz schön salzig.
Was mich aber viel mehr ärgert ist, dass die auf Kundenanfragen nur teilweise bzw. gar nicht reagieren.
Ich habe denen, im Lauf der letzten 3 Wochen, 5 Mails geschickt, um u. a. zu erfahren, woher die Algen stammen und ob die durch das wieder einfüllen verschmutzt werden könnten, ob ich eine Reinheitsanalyse haben könnte.
Dazu bekam ich einen Spruch auf meinen AB:
Ein Verschmutzen durch das Einsammeln und wieder abfüllen wäre unwahrscheinlich, da es alles innerhalb eines geschlossenen Glasröhrensystems ablaufen würde.
Es soll auch die vulgaris sein.
Zur Herkunft konnte ich deshalb nur auf Bioprodukte Prof. Steinberg spekulieren.
Dann wollte ich die auf der Internetseite erwähnte Reinheitsanalyse haben.
Ich bekam eine für Algen mit MHD: 6/2008.
Meine Algen sind aber mindestens haltbar bis 7/2010.
Was nützt mir dann die alte Analyse einer anderen Charge?

ANALYSENZERTIFIKAT


Produkt:                                   Chlorella vulgaris
                                                               Pulver
                                             
Charge:                                   1021206062
  Mindesthaltbarkeit:                  Juni 08

Die Analysen wurden erstellt bei Dr. WESSLING Laboratorien GmbH Produktanalytik Walldorf bzw. im Labor für Umweltanalytik Dipl.-Ing. H. Voss Suderburg.

                                                                     


Schwermetalle
                                   
       
Richtwert Spinat trocken
Blei                                       
            0,66   mg/kg
        8,8   mg/kg
Cadmium
            0,02   mg/kg
        5,5   mg/kg
Quecksilber
            0,008 mg/kg
        0,55 mg/kg
Arsen
            0,3     mg/kg
bis 1 mg/kg Trinkwasser


Pestizide
Organochlor- und -phosphorpestizide
unter der Bestimmungsgrenze
Pyrethroide
unter der Bestimmungsgrenze
Triazine
unter der Bestimmungsgrenze
LC-Pestizide
unter der Bestimmungsgrenze
Weitere Pestizide
unter der Bestimmungsgrenze


Mikrobiologie
Aerobe Keimzahl bei 30° C KBE/g OS
200
Bacillus cereus KBE/g OS
< 10
Staphylokokken KBE/g OS
< 10
Salmonellen /25 g
negativ
Coliforme Keime KBE/g OS
< 100
Enterobakterien KBE/g OS
< 100
Escherichia Coli KBE/g OS
< 100
Hefen KB /g OS
< 100
Schimmelpilze KBE/g OS
< 100


Leimen, Februar 2007

Dr. med. Liutgard Baumeister-Jesch


Ich weiß also nicht, woher und wie sauber.
Darum in Zukunft wieder Bio-Produkte Prof. Steinberg!
Liebe Grüße
MAX

hallo zusammen,

ich hab mal irgendwo gelesen, dass "frische" ware kaum einen geschmack hat...
...vielleicht oxidiert das pulver einfach wesentlich schneller.

lg
markus