Hi Obi,

inzwischen dürften deine Sprossen fertig sein.

Ja es gibt spezielle Gläser oder ganze Systeme (mit 3 Etagen, damit man die Sprossen jeden Tag neu ansetzen kann), die auch eine sehr gute Beschreibung, wie man´s richtig macht, dabei haben.

Wichtig ist, dass man die Sprossen 1-2mal am Tag gut durchspült, dann dürfen die Sprossen niemals im Wasser liegen (außer bei der ersten Einweichzeit ), sondern nur feucht sein - vorsicht, die Dinger fangen schon gerne nach nur einem Tag das Gammeln an! Nach ca. 3-5 Tagen sind die Sprossen fertig, dann kann man sie 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren (trotzdem das tägliche Spülen nicht vergessen!)

Sprossen sind super lecker und vielseitig verwendbar, nicht nur als Rohkost. Wenn ich gewusst hätte, dass Brokkoli-Sprossen so gut gegen MM sind, dann hätte ich die schon lange ausprobiert (bisher haben wir immer nur mit Alf-Alfa, Sojabohnen und Mungbohnen rumexperimentiert).